Městské zahradničení – proč pěstovat i na malém prostoru

I ve městě se dá něco pěstovat. Jen budete zřejmě omezeni místem, takže si budete muset vybírat, co pěstovat. Kromě zahrádek, obvykle dost malých, můžeme pěstovat na terasách, balkónech, okenních parapetech a dokonce i v bytech. Proč pěstovat? Ve městech je tepleji než na venkově, protože budovy akumulují teplo. Proto…

O permakulturní osamělosti

Před několika lety jsem se poprvé potkala s permakulturou. Bylo to někde na internetu, kde jsem v té době trávila ohromné množství času. Myšlenka permakultury jako pěstování potravin tak, aby se při tom zbytečně neničilo životní prostředí, mě nadchla a hledala jsem na internetu další a další informace, bylo jich…

Vyplatí se ruční práce?

Když jsem byla holka (a to už je hóóódně dlouho), uměla snad každá ženská plést a šít, protože nabídka v obchodech byla mizerná a vlastnoručně vyrobené oblečení hlavně pro děti bylo velmi rozšířené. Pak skončil komunistický režim, s kapitalismem přišla i hojnost zboží všeho druhu v obchodech a dnes se…

Posun paradigmatu – každý kousek jídla se počítá

Hlad? Opravdu skutečný hlad, kdy jde o život? To většina z nás nikdy nepoznala. Jídlo je samozřejmost, je ho kolem nás neskutečný přebytek, za pár korun si můžeme dopřát spoustu výborného jídla, takže ho nepovažujeme za nic vzácného. Proto nás taky až tolik netrápí, když něco vyhodíme. Už nám to…

Dušičky a ekologie

Občas chodím na hřbitov, jako každý, kdo tam má svoje blízké. Přineseme kytku, zapálíme svíčku, přidáme na hrob nebo do skříňky nějakou pěknou dekoraci. A ty opršelé, vybledlé a suché vyhodíme. Míjím ten kontejner se vším tím odpadem, s tou směsí plastů, skla a bioodpadu a říkám si, jestli to…

Změna paradigmatu aneb chaos a řád

Chaos a řád. Dvě slova, zdánlivě neutrální, ve skutečnosti jsou poněkud citově zabarvená. Když řeknu, že jste chaotik nebo něco je chaotického, určitě to nebude kompliment. Naopak když řekneme, že něco má řád, vnímáme, že je to tak v pořádku, že to tak má být. Řád, to evokuje uklizený uspořádaný…

Posun paradigmatu – od konzumu k rozumu

Jsme bohatí. Můžeme si dovolit koupit spoustu věcí a taky to děláme. Užíváme si toho hmotného blahobytu s pocitem, že když na to máme, tak proč si nedopřát? A proč nedopřát svým blízkým? Občas sice zaslechneme něco o ekologii, úděsných pracovních podmínkách v Asii, ničení pralesů v jižní Americe nebo…

Proč permakultura ve městě?

Velmi mi vadí, jak moc si ničíme vlastní svět. Nakupovat, spotřebovávat, konzumovat, to všechno je velmi jednoduché, proto to děláme v obrovském měřítku. Jen si jaksi zapomínáme všímat toho, kolik škod toto naše chování působí v přírodě i v lidské společnosti. Jen pomalu se dozvídáme děsivá fakta o půdní erozi,…