Bytový zahradník 5. Zelené listí

Kdybych měla doporučit něco rychlého pro začátečníka, byly by to listové zeleniny nebo obecně cokoliv, kde se konzumují listy. Většinou to rychle vyroste, je to čerstvé, sklízíte až těsně před použitím. A i malé množství zeleného dokáže výrazně pozvednout požitek z jídla. Vezměte si, co udělá s obyčejnými vařenými bramborami,…

Zahrádka na balkóně

Balkón je obvykle malý prostor, jen pár metrů čtverečních a nečekáme, že by se na něm dalo vypěstovat nějaké mimořádně velké množství potravin. Proto se často omezujeme na květiny, abychom ten balkón měli alespoň pěkný.PROČPřesto je hned několik důvodů, proč je pěstování na balkóně dobrý nápad.Je to zábava. Člověku to…

Bezodpadový bylinkový čaj

Bylinkové čaje se dají koupit všude možně, ale proč? Je jednoduché nasušit si svůj vlastní a dávat ho do bavlněných pytlíčků/váčků, které snadno vyperete a vyžehlíte. Vlastnoručně nasbíraný a usušený bylinkový čaj, nejlépe z vlastní zahrádky, to je nejen skvělé na chuť, ale taky je to ten nejekologičtější způsob, jak…

17. dubna – mezinárodní den rolníků

Dnes je 17. dubna, mezinárodní den rolníků. Je to smutné dvacáté páté výročí, kdy byla v Brazílii zabita skupina rolníků, kteří hájili svoji půdu a svoje hospodářství. Je strašné, že lidi, kteří chtějí prostě jen pracovat na svém a pěstovat jídlo, musí bojovat. Jaké je postavení pěstitelů, chovatelů, zemědělců, farmářů…

O spravedlnosti aneb proč vlastně pomáháme

Lidi si pomáhají a zejména když dojde k nějaké krizi, tak se zároveň objevují úžasné příklady toho, jak jsou lidé ochotni pomoci věnovat čas, energii, peníze, úsilí aby ulehčili situaci těm, na které kritická situace dopadla obzvlášť tvrdě. Tento text píšu v době pandémie koronaviru, kdy je spousta běžných lidských…

Jak pěstovat a množit aloe

Účinky aloe na zdraví člověka byly popsány už hodněkrát, ať už se jedná o urychlení léčby kožních zranění, nebo vnitřní užití pro detoxikaci organismu. V obou případech se používá gelovitá hmota, kterou najdete přímo v masitých listech tohoto sukulentu.Jak si ale zajistit celoroční přístup k tomuto domácímu pomocníkovi? Kde najít…

Permakultura v paneláku

Klimatická změna, rostoucí počet obyvatel, ekologické škody, snižující se zásoby nerostných surovin, plasty v oceánech, snižující se diverzita, sucho nebo záplavy, kůrovec a spousta dalších ekologických problémů, které se na nás valí z médií. Dnes a denně o tom slyšíme, ale co s tím? Co s tím může dělat obyčejný…

Pozvánka na kočičí přednášku

Zvu vás na živý online rozhovor s expertkou na chování koček Katkou Štiblickou. Sejdeme se v aplikaci zoom a budeme si povídat o tom, co vlastně dělají kočky, když je pustíme ven na procházku, a jak dosáhnout toho, že kočička bude šťastná a přitom nepůsobila škody. Termín je 12. dubna…

Hojnost nebo konkurence

Permakulturní učitelé dělají jednu velmi hezkou věc: vychovávají si ze svých žáků další učitele. Takže vlastně svou vlastní konkurenci. Chápete to? Proč? Vždyť se takhle připravují o práci! Nebo je to jinak? Jasně, že je to jinak. Když učíte permakulturu a školíte a povzbuzujete další lidi, aby také učili, prospívá…

Zvládla jsem měsíční veganskou výzvu!

Cítím se absolutně skvěle! Zvládla jsem měsíční veganskou výzvu!Leden 2021 byl u mě ve znamení veganství. Rozhodla jsem se vyzkoušet si tento typ stravy na jeden měsíc. Ne napořád, jen na měsíc. Mým hlavním důvodem je stav planety a otřesný způsob, jak chováme hospodářská zvířata ve velkochovech. Omezit o něco…